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食事形態【ミキサー食】

食事形態【ミキサー食】
【ミキサー食】
ミキサーでミキサー状にし、増粘剤でとろみ具合を調整しています。
お粥についてはベタつかないような工夫を行い、より食べやすいミキサー食に調理しています。
嚥下性肺炎や窒息の危険が特に高い方に提供しています。
※増粘剤…食品に粘度をつけるために使用される食品添加物

最終更新日:2021-06-25