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餃子作り

餃子作り
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3F療養棟では料理教室を開催し、餃子を作りました。
シンプルな具材の中に、隠し味でシソと梅を入れました。捏ねて、包んで、片手でもできる型を使っての餃子作りは、とても楽しい時間となりました。餃子の焼き方に詳しい入所者様がおり、水を入れるタイミングを逃さず指示して頂きました。焼きたての餃子のシソの香りがホール内に漂い、食欲をそそりました。皆さん「美味しいね！」」と、お替わりもされました。